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標題: “宁可食無肉,不可居無竹”:清朝竹產業行業发展状况究竟如何? [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-1-5 22:28
標題: “宁可食無肉,不可居無竹”:清朝竹產業行業发展状况究竟如何?
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弁言

中國事世界上操纵竹資本最先的國度之一，對付竹子举行開辟操纵的汗青在中國积厚流光，在汗青中总能找到關于竹子的記录。

苏东坡的“宁肯食無肉，不成居無竹”，能阐明中國人對付竹子的爱好是发自肺腑的。對付竹子的酷爱和竹財產的成长也一向持续到了清代。

比拟于前代汗青，清代迎来了封建期間竹財產成长的壮盛時代，竹財產成了清代社會經濟和平常糊口的首要構成部門，本文基于此探讨有關清代高度发財的竹財產状态。

1、清代的高度发財的竹制造業

竹子具备发展周期短，竹材强度高的優异特色，以是历来都是制造糊口用品和用于制作的優良質料，清代竹財產也由此成长出可谓竹財產支柱的竹制造業。

在清代的竹制造業中，竹造纸業是根本構成部門。造纸業在中國汗青上迎来過数次洗面革心的改造，此中影响较大的莫過于蔡伦改良造纸術和明代竹制纸技能的前进。

清朝竹制纸

颠末了明代時的技能改造，清代的竹造纸業技能已具有成熟完备的系統和至關水平的范围。

清代凭仗崇高高贵的竹纸制造技能，收集熟料，将嫩竹質料捣碎蒸煮打浆，如斯出產出来的纸张皎潔平整，脆韧细腻，在天下各田主要竹產地都有响應的竹造纸廠。

此中當以湖南二贡纸和福建连史纸最為聞名，特别是福建，夙来以精彩竹纸著名遐迩，福建纸品常被用于宫庭用品或官府公牍，绝對算得上是纸中豪侈品。

连史纸

清廷自己也很器重竹纸制造業所带来的庞大經濟價值和技能價值，清代贵州按察使严如煜曾在《三省邊防范览》中细心記录了川陕等省的竹纸制造工藝：

“将山場合有新竹一并砍取，名剁料。……将整合之纸巨细裁齐，上蒸笼干蒸後，以胶矾水拖湿、晾干、刷色。此造纸之法也。”

严如煜特地在本身书中記录竹纸制造工藝，表白他很是器重竹材在造纸業的利用远景和暗地里的經濟效益。

他也曾屡次向朝廷进言但愿可以将各地竹纸制做作坊挂号造册，集中辦理，統合各家技能，讓竹造纸業在天下各处着花。

《三省邊防范览》

清代竹纸成品不但靠優异質量占据了朝廷和官府的市場，仍是出口海外的常客。

清代後期被迫國門大開與世界互市，英國寄托雅片和工業品從中國掠走大量白銀，清代面临庞大的商業逆差無可何如。

少少数能连结脱销，從海外市場赚牟利润的唯一茶叶、丝绸、陶瓷、竹制纸等几種商品。

從中不丢脸出預防痘痘,，清代竹制纸質量過硬，工藝先辈，足以成為對外商業的首要商品，清代竹造纸業之发財可见一斑。

清代竹制造業中另外一個首要部門，就是竹编工藝品和日經常使用品制造業。竹子質地坚韧且较木料加倍轻快，是以成為優良制造素材被遍及用于加工制造小型商品。

清代手工竹制商品可以大要分為日經常使用品和工藝品。竹子利用于日經常使用品制造范畴加倍遍及。

农業器具最必要的便于携带和坚實耐用完善被竹材知足，大量简便健壮的竹筐、竹箩、竹筛利用于平常农業出產中，最小出產范围可以缩小至一家一户，平凡庄家也能够用竹子體例耕具。

在清代村子中，從事制造竹编用品的篾匠和木工、泥瓦匠同样是平常糊口必需的技能人材。

北至直隶，南至廣西，都能在苍生家中看到竹制耕具的踪影，是清代发財竹財產的直接表現。

竹筐

竹编工藝品與竹制耕具相對于，数目更少，范畴更小，可是极其精彩，代表着清代竹財產中手工制造業的最高水准。

清代竹编工藝品组织情势，根基以家庭手事情坊為主，身怀技術者以家庭為单元组建手事情坊，以此餬口。

這類家庭作坊是竹编工藝品制造業最重要的存在情势，大型作坊一般只存在于盛產竹材的都會當中，输出大量的竹编產物，經由過程陆路和運河销往天下。

竹笼

清代竹编工藝成品不但在海内風景無穷，一样也征服了外國人。安徽舒城生產的竹编舒席就曾在“巴拿马國際商品赛會”上夺得蔑業一等奖，冷艳了無数评委和观眾。

在清代富农以上田主、官員、巨贾家中，竹编工藝品是常客。

京城阔少們斗蟋蟀用的竹编蟋蟀笼子，文人骚人們用的竹编笔海，富人赏玩的竹编花瓶等等，至今仍有很多存世，讓今人得以赏識几百年前竹编工藝的魅力。

竹席

2、清代竹財產中的其他行業

清代发財的竹財產不但仅只包括竹制造業一個行業，清代竹財產是由多個行業配合组成的財產集群。

除最具代表性的制造業以外，竹財產還包含很多内容，此处以竹子具有的食用價值和藥用價值，及其衍生出的响應財產為例。

起首，就是由竹子衍生出来的饮食業。民以食為天，中國人夙来是最钟爱吃的人群，咱們不肯意挥霍任何一點食粮，总會千方百计地发明食品，古今皆是如斯。

而對付清代人来讲，竹子的新苗——笋，绝對是竹子带来的贵重財產之一。

竹笋

作為中國散布最廣的竹類，毛竹秋冬產出冬笋，春天產出春笋，不管是哪一種笋都遭到人們的钟爱。

竹笋口感响亮，味甘回甜，清香适口，還兼具清肺化痰，清火祛毒之效，不单可以填饱肚子，味道還十分不错。是以清代各地笋农层见叠出，阛阓當中笋帮也十分活泼。

《宁化县志》記录了挖笋贩笋之盛况：

“新笋出土經尺者，皆伐之，曝為明笋，岁万万斤，贩行全國，其利無算”。

各地笋农挖出新颖竹笋經過笋帮或是商人經由過程運河運往周邊地域，一年销售万万斤，由贩笋带来的經濟效益难以计数。

有關竹笋收集、運输、烹调，已形成為了一条完备財產链，讓無数人得以一尝竹笋之美。

竹笋產區四周可以品味鲜笋，可是間隔產區更远的处所一般来讲就没有這個口福了。古代運输能力和貨品保鲜技能都很差，笋又是鲜物，难以運输太远。

不外這個困难终极也被笋干解决。廣东福建等地笋农會将鲜笋煮熟榨干後制成笋干、笋脯等干熟成品，讓全部清代都風行起食笋之風。

袁枚就曾在本身的《随园食谱》中写過徽州問政山笋，竹笋最新娛樂城，食物業在清代普及度是很是高的。

此外，竹子在醫藥行業的利用也是清代竹財產的一部門。

現代笋干

竹叶在傳統中醫理念中一向都是具壯陽藥品,有藥用價值的藥材，竹叶性寒，可入藥，具有清热解烦，祛除虚火的成果，《本草纲目》中就收录了竹叶、竹沥的多種藥方。

可用于治疗產後衰弱、牙龈出血、小兒热痛等多種病症。

竹叶的庞大藥用價值，也衍生出了一種特别的职業——采叶人。實在也是采藥，只不外藥材是竹叶而已。

他們會筛選成色優异，没有瑕疵的竹叶贩给藥店，清代藥店中也會常备竹叶這一味藥材，同時竹根也有利用。

清代醫學家吴瑭的《温病条例》、赵學敏的《本草纲目拾遗》等，都對竹子各個部位所具有的藥用價值举行了阐明，以是由竹子发生的完美藥用系統也是清代竹財產成长程度之高的有力證實。

3、清代竹財產发財的缘由

竹財產其實不只是清代一朝專属，其他朝代也有，好比明代的竹制纸技能，和戚继光将军抗倭時的“狼筅”，都是對竹子举行操纵的竹財產。

可是其他朝代却没有到达清代這類范围，這是清代的特别前提致使的。

起首，就是清代的生齿爆炸式增加。

從清代乾隆今後，清代履历了生齿爆炸式增加，生齿從几万万暴增至四亿，如许巨大的生齿范围是前無前人的。

大量生齿也會带来更多的物資损耗，很多竹財產中的行業都是如许呈現的，然後再助推了竹財產进一步成长。

狼筅

好比大量竹制耕具和手工業成品，作為傳統木質耕具的替换品，竹制耕具的长处更加较着，然後就會促成苍生更多出產竹成品，扩展竹財產范围。

如斯轮回来去之下，清代就形成為了极為巨大的竹財產范围。其次，就是社會經濟中本錢主义萌芽的成长。

明代時中國呈現了本錢主义萌芽，到了清代，固然當局死力停止，可是本錢主义萌芽仍然获得了成长。

在社會出產进程中，大量家庭手事情坊，或大型雇事情坊如雨後春笋般出現，讓竹成品获得了出產温床。竹財產中盘踞重要职位地方的制造業，在這類环境下获得了飞速成长。

并且，竹子本就是极其首要的經濟树種，在本錢主义萌如何改善慢性咽炎,芽影响下呈現的大量竹財產作坊，又鞭策了人工竹林的莳植和培养，给竹財產供给原料，反過来鞭策了竹財產的奔腾式前进。

结语

清代竹財產是在清代特别的期間布景下出生的財產，它具备至關巨大的范围和種類繁多的行業，是清代社會經濟至關首要的構成部門。

由竹財產出生的各種行業，不单鞭策了經濟成长，還大大丰硕了公眾糊口，给後人留下無数文化珍宝，是古代竹財產中的壮盛時代。

参考文献：

《随园食谱》

《宁化县志》

《三省邊防范览》

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